Generated by All in One SEO v4.9.3, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # AOP SALERS Fromage Fromage AOP Salers Cantal-Auvergne ## Articles - [Actualités](https://www.aop-salers.com/actualites/) ## Pages - [AOP Salers](https://www.aop-salers.com/) - Aop Salers, fromage 100% fermier et d'appellation protégée. Un fromage dont la zone de production principalement dans le Cantal en Auvergne - [Mentions Légales](https://www.aop-salers.com/mentions-legales/) - [Politique de confidentialité](https://www.aop-salers.com/politique-de-confidentialite/) - [Aop Salers](https://www.aop-salers.com/fromage-aop-salers/) - AOP Salers Un fromage à pâte pressée exclusivement fermier. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru et entier. Il est fabriqué dans un récipient en bois. - [En chiffres](https://www.aop-salers.com/chiffres/) - L’AOP Salers = 4 500 vaches laitières , 12 000 000 litres de lait, 1 200 tonnes, 78 producteurs fermiers, 8 affineurs. poids d'une fourme 40kg, diamètre5cm - [Élevage](https://www.aop-salers.com/elevage/) - [Territoire](https://www.aop-salers.com/territoire/) - [Histoire](https://www.aop-salers.com/histoire/) - [Producteurs - Affineurs](https://www.aop-salers.com/producteurs-affineurs/) - [Développement](https://www.aop-salers.com/developpement/) - [Période de fabrication](https://www.aop-salers.com/periode-de-fabrication/) - [Qualité sensorielle](https://www.aop-salers.com/qualite-sensorielle/) - [Appellation d'origine](https://www.aop-salers.com/appellation-origine/) - [Règles](https://www.aop-salers.com/regles/) - [Fabrication](https://www.aop-salers.com/fabrication/) - [Account](https://www.aop-salers.com/account/) - [Contact](https://www.aop-salers.com/contact/) - [Arôme](https://www.aop-salers.com/arome/) - [Réglementation](https://www.aop-salers.com/reglementation/) - [L'interprofessionnelle](https://www.aop-salers.com/interprofessionnelle/) - [Conservation](https://www.aop-salers.com/conservation/) - [Recettes](https://www.aop-salers.com/recettes/) - [Dégustation](https://www.aop-salers.com/degustation/) - [Page d’exemple](https://www.aop-salers.com/page-d-exemple/) ## Mes modèles - [Logo région](https://www.aop-salers.com/?elementor_library=logo-region) - [Kit par défaut](https://www.aop-salers.com/?elementor_library=kit-par-defaut)