Terroir et Territoire
Histoire
Zone géographique
Vache
Savoir-faire
Période de fabrication
40 kg
Affinage
Recherche & Développement
Réglementation
Appellation d’Origine
Qualité sensorielle
Respect des Règles
L'AOP Salers
Le Salers en chiffre
Vidéo
Filière
Gerle & Tradition
Fromage 100% fermier
Arôme
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GAEC Les Fermes de Capel et Griffoul
Capel
15800
JOU SOUS MONJOU
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Producteur et affineur
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